横浜中華街 中華街大通り、市場通り角 中華食材・中国食品専業老舗の源豊行(げんほうこう)
営業時間=10:30〜21:00/毎週水曜定休 
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ようこそ横浜中華街『源豊行』のホームページへ!
当店は1948年の開店以来、中華レストランのシェ フからご家庭で料理を楽しむ方々まで、
多くの皆様にご愛顧いただいている中華食材専門店です。
取り扱う商品は“当店の顔”とも言えるオリジナル調味料やスープ等、
厳しく吟味した上質なものばかり。
「より多くのご家庭で、気軽に本格中華を味わってほしい」との思いから、
ホームページでも選りすぐりの商品紹介と一緒に、オススメの使い方などお届けしていきます。
ぜひご利用ください。

不動の人気商品!定番調味料から知る人ぞ知る中華街ならではのオススメ調味料をご紹介いたします。

中華料理の基本、鶏ガラ味の基本だし。これからの季節は鍋料理のスープとして便利です。
オススメは「餃子鍋」、アッサリとしたスープにツルッとした食感の餃子との相性バツグンです。

【A-05】ガラ・スープ小
(鶏ガラ/顆粒:60g)330円
【A-06】ガラ・スープ大
(120g)540円
【A-07】ガラ・スープ徳用袋
(500g)1,400円

一番辛い「朝天唐辛子」と空豆を熟成。あとからじわっとくる辛さと旨さが効いてきます。豆板醤の故郷・四川省ピー県の味をそのまま再現した、レストラン・シェフにも愛されている醤、おすすめの一品です。最近流行の黒っぽい麻婆豆腐が出来上がります。

【B-04】ピー県豆板醤(220g)520円
(220g)520円

●お求めは、横浜中華街本店、またはこちらの通信販売でどうぞ。

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有限会社 源豊行 〒231-0023 横浜市中区山下町191 TEL:045-681-5172〜3 / FAX:045-681-6161
営業時間=10:30〜21:00/毎週水曜定休

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