老抽王　中国しょう油　中華調味料

D-28 《珠江橋牌》老抽王（中国しょう油：濃い口醤油）／※瓶物のため常温または冷蔵発送【冷凍発送不可】

『老抽王：ローツォーワン』は中国しょう油
の一つ。厳選された大豆を天然醸造で熟成
させた中国広東省名産のたまり醤油。

滑らかでなトロミと円やかな甘味が特徴。
お料理に独特の色味に照りとコクを加えます。

※濃い口醤油と表記していますが、一般的な
お醤油に比べると塩味が少ないので、日本で
言う［たまり醬油］に近いです。

老抽王を使った代表的なお料理は
＊東坡肉（トンポーロー）
＊豚の角煮
＊黒チャーハン
＊上海焼きそば
＊ピータンの付けダレ　等

（内容量：150ml）
［原材料名］大豆（遺伝子組み換えでない）、食塩、
砂糖、小麦粉
［原産国名］中国
【保存方法】直射日光・高温多湿をさけて保存してください。
※開封後は冷蔵（10℃以下）保存しなるべくお早めにご使用ください。

［栄養成分表示（100g当たり）］
エネルギー150kcal／たんぱく質5.5g／脂質0g／
炭水化物30.9g／食塩相当量21.8g
※この表示値は目安です。

販売価格

280円(内税)

購入数

本

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［源豊江／旧：源豊行本店］
TEL.045-681-5172
FAX.045-681-6161
横浜市中区山下町９５－２
---
◆毎週水曜・第2木曜休業
但し、水曜日が【祝日】の場合は
「営業」→翌木曜または火曜に振替
※◆月に一度【第２木曜日】もお休み
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◎11月のお休みについて
毎週水曜定休
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［２週目］11日(水)・12日(木)定休
１８日（水）・25日（水）定休
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12月31日(火)大晦日休業・1月1日(水)元日休業
新年は１月２日(木)正月特別営業にて開始
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【営業時間】
→[平日]10:30-18:00
→[土日祝]10:30-18:45
※状況や都合により予告なく変更する場合あり

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シュウ

《眞材實料：しんざいじつりょう／どれも本物》をモットーに、中華料理が“おうち”でも簡単に作れる楽しさをお伝えできるよう自分達でも使ってみて、商品の特徴や使いやすさを学びながら皆様の“欲しい物がきっと見つかる！”のお役立てに努めています。祖父が創業し父が築きあげ、横浜中華街の発展と共に歩み七十年以上もご家庭で中華料理を楽しむシェフから、中華街内外のレストランのシェフ、お料理研究家など多くの方々から長年ご愛顧いただき、現在の「源豊行・本店」があるのだと日々感じております。横浜中華街へ一歩入ると、異国情緒あふれる街並みにワクワク目を輝かせ楽しむお客様が訪れ、常に活気と賑わいが当たり前の光景が “コロナ禍”によって失われて悲しく寂しいです。今は“密”を避け、一人一人の健康と安全が大切なのでこちらのホームページ（オンライン）をご活用いただき横浜中華街、源豊行・本店から皆様が求める中華食材、中華調味料などをお届けいたします。

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