☆店長推しの一品☆【新入荷】/《香港風海老の腸粉:チョウフン》/ご家庭で蒸すだけ手軽に楽しめる♪/※冷凍発送のみ【冷蔵不可】※別途クール便代がかかります

【新入荷】☆店長推しの一品☆

飲茶メニューの一つ『腸粉:チョウフン』
*蒸しクレープ

プルプル、ぷるんぷるんした食感が
絶品の香港式蒸しクレープ
中身は海老またはチャーシューが主流。

これまで冷凍保存が上手くいかず、
小籠包や焼売、海老蒸し餃子と違い
冷凍食品として加工するのが難しい
料理の一つでしたが…

時代と冷凍技術の進歩により、
冷凍してもプルプルした食感が
ご家庭で蒸すだけで楽しめる一品として
登場☆
*電子レンジでも温め可能

味付けは、香味醤油+胡麻油
※普通の醤油でもOK

[原材料名]皮(米粉、でん粉、植物油脂、
食塩)、えび、クワイ、植物油脂、でん粉、
砂糖、食塩、卵白粉、こしょう/増粘剤
(加工デンプン)、調味料(アミノ酸)、 pH調整剤、(一部にえび・小麦・卵・ごま・
大豆を含む)
(内容量:460g)
【保存方法】−18℃以下で保存してください
【凍結前加熱の有無】加熱してありません
【加熱調理の必要性】加熱してください
【原産国名】ベトナム

◆調理例◆
[蒸し器で蒸す場合]
お皿にクッキングシートをしき、
本品を凍ったまま、少し間隔を空けて並べ、
強火で(蒸気が上がったら)7−8分蒸す

[電子レンジの場合]
凍ったままの本品を、軽く水に浸してから
レンジ対応の耐熱皿に少し間隔を空けて並べ、
ふんわりとラップをかけ、500Wで
●3本の場合:約3分30秒ー4分加熱
●4本の場合:約4分30秒ー5分加熱
●5本の場合:約5分30秒ー6分加熱
※加熱時間は目安です

【栄養成分表示(1本(46g)当たり】
エネルギー55kcal/たんぱく質1.6g/
脂質1.2g/炭水化物9.4g/食塩相当量0.5g
販売価格 1,200円(内税)
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[源豊江/旧:源豊行本店]
TEL.045-681-5172
FAX.045-681-6161
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但し、水曜日が【祝日】の場合は
「営業」
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■4月のお休み等について
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9日(水)・10日(木)*第2週目【水木】定休
16日(水)・23日(水)・30日(水)定休
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●5月のお休み等について
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14日(水)・21日(水)・28日(水)定休
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→[平日]10:30-18:00
→[土日祝]10:30-18:30
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シュウ

《眞材實料:しんざいじつりょう/どれも本物》をモットーに、 中華料理が“おうち”でも簡単に作れる楽しさをお伝えできるよう 自分達でも使ってみて、商品の特徴や使いやすさを学びながら 皆様の“欲しい物がきっと見つかる!”のお役立てに努めています。 祖父が創業し父が築きあげ、横浜中華街の発展と共に歩み 七十年以上もご家庭で中華料理を楽しむシェフから、 中華街内外のレストランのシェフ、お料理研究家など 多くの方々から長年ご愛顧いただき、現在の「源豊行・本店」が あるのだと日々感じております。 横浜中華街へ一歩入ると、異国情緒あふれる街並みに ワクワク目を輝かせ楽しむお客様が訪れ、 常に活気と賑わいが当たり前の光景が “コロナ禍”によって失われて悲しく寂しいです。 今は“密”を避け、一人一人の健康と安全が大切なので こちらのホームページ(オンライン)をご活用いただき 横浜中華街、源豊行・本店から 皆様が求める中華食材、中華調味料などをお届けいたします。

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