地瓜粉　タピオカ粉　タピオカスターチ　大鶏排の衣用の粉

地瓜粉　タピオカ粉　タピオカスターチ(400g入)／※大鶏排の揚げ衣用の粉　※入荷状況によりメーカーが異なります（品質は同等）

流行の台湾から揚げ《大鶏排》の
カリカリ・サクサクした揚げ衣の粉

大鶏排(ダァージーパイ)を食べた時
カリッとした食感の衣…
普通のから揚げ粉（片栗粉や小麦粉）
では出せないあの食感

実はこの地瓜粉(ジウリコ／ディグワァフェン)
を使うとできます(*^_^*)

地瓜粉ってなに？！
地瓜＝唐芋、サツマ芋、タロ芋など
この地瓜粉は“タピオカ”＝キャッサバ／
タロ芋のでん粉になります。

タピオカ粉やタピオカスターチと
同じです
◆大鶏排以外に、普通の鶏の唐揚げや
エビフライ、とんかつ、天ぷら等にも
使えます。

［原材料名］キャッサバ芋でん粉
（内容量：400g）
【保存方法】直射日光・高温多湿をさけて
保存してください
［原産国名］台湾

【栄養成分表示(100g当たり)】
エネルギー361kcal／たんぱく質0g／
脂質0g／炭水化物87g／食塩相当量0g
※この表示値は目安です

販売価格

480円(内税)

購入数

袋

特定商取引法に基づく表記 (返品など)

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［源豊江／旧：源豊行本店］
TEL.045-681-5172
FAX.045-681-6161
横浜市中区山下町９５－２
---
◆毎週水曜・第2木曜休業
但し、水曜日が【祝日】の場合は
「営業」→翌木曜または火曜に振替
※◆月に一度【第２木曜日】もお休み
------
◎11月のお休みについて
毎週水曜定休
13日(水)・20日(水)・27日(水)
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◇12月のお休みについて
４日（水）定休
［２週目］11日(水)・12日(木)定休
１８日（水）・25日（水）定休
------
★年末年始について
12月31日(火)大晦日休業・1月1日(水)元日休業
新年は１月２日(木)正月特別営業にて開始
------
【営業時間】
→[平日]10:30-18:00
→[土日祝]10:30-18:45
※状況や都合により予告なく変更する場合あり

About the owner

シュウ

《眞材實料：しんざいじつりょう／どれも本物》をモットーに、中華料理が“おうち”でも簡単に作れる楽しさをお伝えできるよう自分達でも使ってみて、商品の特徴や使いやすさを学びながら皆様の“欲しい物がきっと見つかる！”のお役立てに努めています。祖父が創業し父が築きあげ、横浜中華街の発展と共に歩み七十年以上もご家庭で中華料理を楽しむシェフから、中華街内外のレストランのシェフ、お料理研究家など多くの方々から長年ご愛顧いただき、現在の「源豊行・本店」があるのだと日々感じております。横浜中華街へ一歩入ると、異国情緒あふれる街並みにワクワク目を輝かせ楽しむお客様が訪れ、常に活気と賑わいが当たり前の光景が “コロナ禍”によって失われて悲しく寂しいです。今は“密”を避け、一人一人の健康と安全が大切なのでこちらのホームページ（オンライン）をご活用いただき横浜中華街、源豊行・本店から皆様が求める中華食材、中華調味料などをお届けいたします。

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