干貝柱（イタヤ貝：80g）

【D-42】干貝柱（イタヤ貝：80g）／※常温・冷蔵・冷凍発送可（冷食と同梱の場合は別途クール便代が掛かります）

◆原材料や包材、輸送費、
人件費などの度重なる高騰のため
令和6年10月より価格が
改定致しました。
イタヤ貝を使った「干貝柱」
“イタヤ貝”とは…南の海で捕れる二枚貝の一つ
ホタテ貝と言えば北の海で捕れる二枚貝。

二枚貝には“貝の柱”があるので
近年「ホタテ貝」が高騰している影響もあり
イタヤ貝の「干貝柱」も使われています。

最近、お料理名で「ベビーホタテ」と称されて
いるのが“イタヤ貝”のようです。

ホタテの干貝柱同様、貝柱の旨味がしっかり
感じられる一品です。

＊スープに入れたり
＊炒め物、炊き込みご飯など
＊シュウマイを作る時にお肉に混ぜてもGood

［原材料名］干し貝柱
（内容量：80g）
［原産国名］中国
【保存方法】直射日光・高温多湿をさけて
保存してください。
※ご購入後は冷蔵（10℃以下）または
冷凍（-10℃以下）保存すると日持ちし易いです。
※賞味期限にかかわらずお早めに
お召し上がりください。

【栄養成分表示(100gあたり)】
エネルギー315kcal／たんぱく質65.5g／
脂質2.6g／炭水化物0g／食塩相当量6.9g
※この表示値は目安です

＊色味が若干濃い物（オレンジや褐色）は
貝柱が“カロチノイド”という色素を含んでいるため
のようです。
業界では「赤玉」とも呼ばれ希有な物のようです

販売価格

1,080円(内税)

購入数

袋

特定商取引法に基づく表記 (返品など)

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◆通信販売（オンライン、電話、FAX）において
年内は 12月27日（金）12時までに
ご注文または【前払い：銀行振込】ご入金済みに限り
　30日(月)発送【年内最終発送】
※それ以外は年明け1月3日(金)以降順次発送
---
［源豊江／旧：源豊行本店］
TEL.045-681-5172
FAX.045-681-6161
横浜市中区山下町９５－２
---
◆毎週水曜・第2木曜定休
但し、水曜日が【祝日】の場合は
「営業」
→火曜または木曜に振替えてお休み
------
★年末年始について
12月31日(火)大晦日休業・1月1日(水)元日休業
新年は１月２日(木)正月特別営業にて開始
---
◎１月のお休みに等ついて
1月1日（水祝）元日休業
［2週目］8日（水）・9日（木）定休
15日（水）・22日（水）定休
■28日（火）振替休業
☆29日（水）春節特別営業
------
【営業時間】
→[平日]10:30-18:00
→[土日祝]10:30-18:45
※状況や都合により予告なく変更する場合あり

About the owner

シュウ

《眞材實料：しんざいじつりょう／どれも本物》をモットーに、中華料理が“おうち”でも簡単に作れる楽しさをお伝えできるよう自分達でも使ってみて、商品の特徴や使いやすさを学びながら皆様の“欲しい物がきっと見つかる！”のお役立てに努めています。祖父が創業し父が築きあげ、横浜中華街の発展と共に歩み七十年以上もご家庭で中華料理を楽しむシェフから、中華街内外のレストランのシェフ、お料理研究家など多くの方々から長年ご愛顧いただき、現在の「源豊行・本店」があるのだと日々感じております。横浜中華街へ一歩入ると、異国情緒あふれる街並みにワクワク目を輝かせ楽しむお客様が訪れ、常に活気と賑わいが当たり前の光景が “コロナ禍”によって失われて悲しく寂しいです。今は“密”を避け、一人一人の健康と安全が大切なのでこちらのホームページ（オンライン）をご活用いただき横浜中華街、源豊行・本店から皆様が求める中華食材、中華調味料などをお届けいたします。

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