《宝鼎天魚》糟鹵（そうる）　上海料理　調味料

《宝鼎天魚》糟鹵（そうる：500ml）／上海料理には欠かせない調味料の一つ／※瓶物のため常温または冷蔵発送のみ【冷凍不可】／※こちら品1-3本のみご注文の場合、別途梱包手数料かかります

糟鹵(そうる／cao lu)は、
黄酒(主に老酒)をベースに
ネギや生姜、桂皮、茴香 (ウイキョウ)
などを加えて作られた、お酒の風味と
みりんのような味わいが特徴の調味料。

上海料理には欠かせない調味料の一つ
豆や穀物類、野菜類、魚介類、肉類など
さまざまな食材に使われます。

＊酔鶏（酔っ払い鶏）
＊糟鳳爪（もみじの糟鹵煮）
＊糟貨（枝豆や海老などの冷菜）

［原材料名］紹興酒、米麹、食塩、
ネギ、生姜、桂皮、ウイキョイウ／
調味料（アミノ酸）
（内容量：500ml）
【保存方法】直射日光・高温多湿をさけて
保存してください。
※開封後は冷蔵（10℃以下）保存し
賞味期限にかかわらずお早めにご使用
ください。
【原産国名】中国

【栄養成分表示(100ml当たり)】
エネルギー16kcal／たんぱく質0g／
脂質0g／炭水化物3g／食塩相当量2.8g
※この表示値は目安です

-----
◆こちらの商品を１〜２本だけ
ご注文の場合は
別途梱包手数料(税込)330円掛かります
※他の商品と一緒にご注文の場合は
ご注文内容により調整いたします

販売価格

300円(内税)

購入数

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［源豊江／旧：源豊行本店］
TEL.045-681-5172
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---
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「営業」→翌木曜または火曜に振替
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９日(水)・10日(木)
＊第２週目は「水木」定休
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------
【営業時間】
→[平日]10:30-18:00
→[土日祝]10:30-18:45
※状況や都合により予告なく変更する場合あり

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シュウ

《眞材實料：しんざいじつりょう／どれも本物》をモットーに、中華料理が“おうち”でも簡単に作れる楽しさをお伝えできるよう自分達でも使ってみて、商品の特徴や使いやすさを学びながら皆様の“欲しい物がきっと見つかる！”のお役立てに努めています。祖父が創業し父が築きあげ、横浜中華街の発展と共に歩み七十年以上もご家庭で中華料理を楽しむシェフから、中華街内外のレストランのシェフ、お料理研究家など多くの方々から長年ご愛顧いただき、現在の「源豊行・本店」があるのだと日々感じております。横浜中華街へ一歩入ると、異国情緒あふれる街並みにワクワク目を輝かせ楽しむお客様が訪れ、常に活気と賑わいが当たり前の光景が “コロナ禍”によって失われて悲しく寂しいです。今は“密”を避け、一人一人の健康と安全が大切なのでこちらのホームページ（オンライン）をご活用いただき横浜中華街、源豊行・本店から皆様が求める中華食材、中華調味料などをお届けいたします。

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